Trà Thịnh Vượng

Trà Organic Ô Long 

 Trà ô long còn được biết đến với tên gọi là trà lên men nửa chừng. Hiểu một cách đơn giản, trà Oolong chính là trà xanh được trải qua một quá trình chế biến bán lên men mà thành.  Trà có vị thảo mộc thơm ngon, hậu ngọt đậm đà, hương mùi rất thơm. Từ thời nhà Minh, Trung Quốc, trà ô long đã đi vào các nghi lễ long trọng và trở thành một thứ cống phẩm cho các vua chúa. Loại trà này đã được mênh danh là “Vua của các loại trà trên thế giới”, bởi hương vị tự nhiên của nó và ngoài ra có còn có công dụng vô cùng quý giá đối với sức khỏe của con người, mà sau này các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu tìm ra được.

     Trà Ô Long đã được biết đến như một loại “thần dược” cho tốt cho sức khỏe và làn da. Ngoài ra với những ai đang có nhu cầu giảm cân, sử dụng trà Ô Long là sự lựa chọn lý tưởng: vừa giúp tiêu tan mỡ thừa, vừa mang lại làn da tươi sáng mịn màng thông qua tác dụng thải độc tố của trà.

Trà Organic Black Tea 

Trà đen ra đời từ nước Anh, Trà đen với hương thơm đặc trưng, dịu nhẹ và cảm giác thư giãn.Không chỉ có màu của lá trà mà màu của trà đen khi được pha bằng nước nóng cũng tạo ra màu trà rất đẹp. Tannin, một thành phần của trà đen, có đặc tính gây ra phản ứng hóa học với các khoáng chất có trong nước cứng để tạo ra màu trà đậm hơn và gần với màu nâu đen rất đẹp.

Trà Đen Nhật Bản được chế biến từ những lá Trà già, có hương thơm đậm của hoa quả chín, thi thoảng có vị khói, vị đậm và một số loại có chút đắng chát.

Các chất hóa học trong Trà Đen và công dụng của nó: 

• Chứa nhiều caffeine (gần bằng 1/3 trong cà phê) và một số hợp chất polyphenol hơn trà xanh.
• Chứa hàm lượng florua cao hơn so với trà xanh, một hợp chất có thể làm chắc và ngăn ngừa sâu răng.
• Có mức caffeine cao hơn, nên trà đen có khả năng bổ sung năng lượng, và có thể thay thế cho cà phê.
• Giảm cholesterol và nguy cơ mỡ máu; tốt cho hệ tiêu hóa;
• Giúp xương khỏe mạnh và tạo các mô liên kết
• Đẹp da

CÁCH PHA 1 TÁCH TRÀ NÓNG CHUẨN NHẬT BẢN:

• Bước 1: Cho 4gr Trà oloong/Trà đen vào ấm trà
• Bước 2: Rót khoảng 200ml nước nóng 90-100 độ C vào ấm. Chờ trong khoảng từ 1 đến 2 phút để trà được ngấm đều
• Bước 3: Rót trà theo hướng cốc từ trái qua phải và ngược lại (Rót 2 lần). Tiếp theo, lắc đều ấm theo hình vòng tròn khoảng 1 đến 2 lần sau đó rót hết đến giọt cuối cùng. Để trà lần 2 được ngon hơn, hãy dùng tay vỗ vào ấm và nhớ hé nắp ấm để bã trà không bị nát.

  Lưu ý: Khi pha trà lần 2, lượng nước chỉ bằng ½ lượng nước của lần pha trà đầu tiên.

Trà Xanh Organic Osada

 Sencha Osada  là loại trà xanh thượng hạng, lá có hình bầu dục, màu xanh lục, nên tạo ra màu nước trà xanh đậm, tươi ngon. Trà xanh Sencha không có vị chát, mùi thơm tinh tế, và ngọt hậu umami đậm đà thích hợp để uống thư giãn hay dùng để tiếp khách quý. Bên cạnh đó, trà xanh Sencha có chứa catechin methyl giúp bạn giảm triệu chứng dị ứng như hắt hơi, sổ mũi, ngứa mắt.

CÁCH PHA 1 TÁCH TRÀ NÓNG CHUẨN NHẬT BẢN:

• Bước 1: Cho 6gr trà vào ấm
• Bước 2: Rót khoảng 300ml nước ở nhiệt độ 80°C vào ấm. Chờ trong khoảng từ 1 đến 2 phút để trà được ngấm đều.
• Bước 3: Rót trà theo hướng cốc từ trái qua phải và ngược lại (Rót 2 lần). Tiếp theo, lắc đều ấm theo hình vòng tròn khoảng 1 đến 2 lần sau đó rót hết đến giọt cuối cùng. Để trà lần 2 được ngon hơn, hãy dùng tay vỗ vào ấm và nhớ hé nắp ấm để bã trà không bị nát. 
  Lưu ý: Khi pha trà lần 2, lượng nước chỉ bằng ½ lượng nước của lần pha trà đầu tiên.

CÁCH PHA TRÀ Ủ LẠNH:

*** Chuẩn bị 

• 1 bình đựng trà (bình thủy tinh hoặc bình nhựa)

•  1 lít nước đun sôi để nguội

•  10-15gr trà có thể là Trà Xanh Sencha, Trà Oolong, Trà Đen, Hồng Trà lên men hoặc Genmaicha

*Cách ủ lạnh trà:

- Cho 10-15gr trà vào bình đựng trà.

- Rót 1000ml nước sôi để nguội vào bình trà.

- Sau đó, đậy nắp bình và ủ trong tủ lạnh khoảng 7-8h đồng hồ và mang ra sử dụng.