🍵 TOP 4 LOẠI TRÀ ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRONG TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN 🍵

🌸 Không chỉ đơn thuần là nghệ thuật pha trà và thưởng thức trà, trà đạo Nhật Bản còn mang đậm triết lý tinh thần của xứ Phù Tang. Nổi tiếng với 4 nguyên tắc cốt lõi: Hòa - Kính - Thanh - Tịch, trà đạo Nhật Bản luôn được người Nhật thực hiện một cách tỉ mỉ, trang trọng trong từng chi tiết. Việc chọn trà để sử dụng trong trà đạo cũng được người Nhật quy định chặt chẽ, lựa chọn kỹ lưỡng cùng những tiêu chuẩn cao. Hãy cùng Ginza Tea khám phá về một số loại trà thường được sử dụng trong “thế giới” trà đạo Nhật Bản nhé!

1. Trà Matcha

Matcha là loại trà xanh dạng bột mịn, được chế biến từ lá chè non thứ hai tính từ ngọn của búp trà xuống. Trải qua quá trình hấp sau đó phơi khô và nghiền trong cối đá, Matcha mang hương thơm, vị ngọt đậm, hậu ngọt nhiều. Hương trà tươi dịu nhẹ đặc trưng của trà xanh tự nhiên. Loại trà này thường được người Nhật sử dụng trong lễ trà truyền thống, trang trọng. 

2. Trà Sencha

Đây cũng là một loại trà được người Nhật rất chuộng sử dụng trong trà đạo. Sencha được sản xuất từ những lá trà xanh non thu hoạch vào mùa xuân, sau đó trải qua quá trình hấp nhanh ngăn chặn sự oxy hóa để lá trà mang màu xanh tươi. Tiếp đó, trà được cuộn lại và sấy khô để tạo ra loại trà sencha với hương thơm thanh mát đặc trưng, quyện cùng vị chát nhẹ và hậu Umami đậm đà.

3. Trà Genmaicha

Genmaicha là một loại trà đặc biệt, pha quyện giữa hương thơm đậm đà của gạo lứt rang và hương vị nhẹ nhàng của trà xanh. Nhờ vị nhẹ nhàng, dễ uống cùng rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe trong trà, Genmaicha đã trở thành một loại trà ngon được người Nhật ưa thích, lựa chọn sử dụng thường xuyên trong trà đạo. 

4. Trà Gyokuro

Được coi là một trong những loại trà cao cấp nhất của Nhật Bản, trà Gyokuro thường được người Nhật sử dụng trong các ngày lễ tết quan trọng. Quá trình trồng, thu hoạch và chế biến loại trà này tương đối phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ cao. Cũng bởi vậy mà Gyokuro sở hữu một hương vị vô cùng ngọt ngào, thư giãn, cùng vị đắng nhẹ nhàng và mùi thơm bao trùm tương tự như rong biển. 

📍Thông tin liên hệ: 

- Hotline: 096.6863.698

- TikTok: ginzatea

- Facebook: Ginza Tea

- Instagram: @ginzatea.japan

🍵 Tìm hiểu thêm về Trà Organic Nhật Bản: 

- https://ginzatea.vn/tra-o-long-organic-huong-vi-thanh-tao-cho-tam-hon-thu-thai-3425243

- https://ginzatea.vn/https-ginzatea-vn-ginza-tea-tragaoranggenmaicha